2009年10月30日蘋果日報
【李姿慧╱台北報導】台鐵搶千億元外食市場大餅。台鐵規劃下月底降低便當外送門檻，從原來須訂五十個以上（以最便宜的六十元便當算，最低門檻為三千元）， 降為一千元以上，未來除將開放全台五都會車站附近民眾訂購台鐵便當，也將響應周一無肉日，推新素食便當，搶攻宗教團體與素食人口市場。
台北車站賞做菜秀
台灣外食市場商機每年逾千億元，台鐵每年光賣便當就賺進二億五千多萬元，年銷三百六十萬個鐵路便當。交通部長毛治國昨表示，台鐵便當市佔率約百分之五，是台鐵金雞母，未來將成立中央廚房擴大生產，希望拿下一成的市場。
台鐵餐旅總所總經理蔣東安說，以往團體預訂五十個以上才外送，但下月底將首度對一般大眾推外送，門檻降到一千元，範圍在七堵、台北、台中、高雄、 花蓮等設有廚房的車站鄰近三公里內，可免費外送，以六十元的便當來說，只要十七個就可送。另外，台鐵素食便當以往都限量銷售，下月底起將在每周一推新素食 便當，台鐵明年初也將把台北車站地下廚房改為「玻璃櫥窗」，讓乘客可欣賞「做菜秀」；未來台鐵也將開放加盟店販售。
同樣也開放加盟的池上木片便當直營店業者說，一堆五十元便當店削價競爭，業績已下降二成，如台鐵也加入市場，很擔心會受影響。民眾吳怡臻說，台鐵便當現在可小額外送的確很吸引人。
台鐵便當宅配資訊
◎上路時程：11月底◎宅配範圍：七堵車站、台北車站、台中車站、高雄車站、花蓮車站鄰近區域
◎運送範圍：預訂金額滿1,000元以上，可在上述車站3公里內免費宅配，3公里外區域須預訂3千元才會免費送
◎相關規定：原則上須前1天傍晚5時前先預訂，當天訂便當須視台鐵人力情況
※資料來源：台灣鐵路管理局
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